البصرة / المرسى نيوز
نجح فريق علمي من كلية الزراعة جامعة البصرة بالتعاون مع مديرية زراعة البصرة بزراعة نبات الكيل لأول مرة في قضاء الزبير.
وذكر اعلام الجامعة ان الفريق البحثي
ضم الدكتور عبدالله عبدالعزيز العطار و الدكتورة زينب عبدالكاظم من كلية الزراعة
بجامعة البصرة ، وال دكتورة لبنى علي سهو و المهندس رحيم حاشوش من مديرية الزراعة تمكن من نجاح زراعة نبات ألكيل Kale في محافظة البصرة لاول
مرة وهو من النباتات الخضر الشتوية الورقية تعود إلى العائلة الصليبية
توكل اوراقه الخضراء المجعدة مع السلطة او مطبوخة ذات القيمة الغذائية العالية .
واضاف " اذ تعد منجما للعناصر
الغذائية يحتوي كالسيوم اكثر من الحليب وحديد اكثر من اللحوم لذلك فهو مفيد لمرضى
فقر الدم وغني بالفيتامينات ومنها A. C. K
.
وبين انه يعد مضاداً للالتهابات والوقاية من الامراض
السرطانية ومرض السكري ويساعد في تخفيض معدل الكوليسترول والدهون قليل السعرات لذا
يعد خياراً مثاليا للرجيم ./ انتهى
التعليقات